純凈好茶,一任天真  -- 易武春澗試喝報(bào)告
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純凈好茶,一任天真 -- 易武春澗試喝報(bào)告

有幸拿到此款試喝茶品,一任天真-易武春澗 100克品鑒裝小餅。

這是我第一次接觸到這個(gè)品牌,簡(jiǎn)單搜索了一下資料,一任茶業(yè)是一個(gè)相對(duì)小眾的品牌,專(zhuān)注于純料古樹(shù)茶。

言歸正傳,以下是本次品飲過(guò)程和感受。

品飲茶品: 一任天真-易武春澗  100克品鑒裝

工藝: 生產(chǎn)

生產(chǎn)日期: 2018年6月


1, 茶餅外觀

            干茶香氣很好,打開(kāi)快遞包裹茶香悠悠,茶餅周正,壓制較為緊實(shí),條索粗壯,顏色墨綠油亮顯白毫,餅面有少量黃片。內(nèi)飛壓制入餅。


2,取茶

  

  從餅邊緣撬取茶葉8克,撬茶過(guò)程中可以觀察到茶餅內(nèi)外用來(lái)沒(méi)有差別,條索依舊漂亮迷人。


3,投茶

  150CC白瓷蓋碗,90度水沖泡


4,洗茶

        

    洗茶兩道,第一道20秒,第二道5秒出湯,茶湯顏色黃亮,杯底顯蜜香。  


.5,品飲

                        1-3泡,5-8秒出湯,湯色黃亮,聞葉底顯鮮香,品飲茶香入湯,顯花果香,入口微苦無(wú)澀,苦可花開(kāi),前兩泡回甘稍慢,從第三泡開(kāi)始回甘顯現(xiàn),生津也隨之而來(lái)。


  休息片刻,繼續(xù)4-6泡,出湯時(shí)間延長(zhǎng)到10-12秒。        4-6泡,個(gè)人認(rèn)為此時(shí)處于最佳表現(xiàn)階段,感受到了易武茶的香揚(yáng)水柔,蜜香帶果香非常舒服;回甘悠長(zhǎng),讓人難忘。


7-8泡

    第七泡20秒出湯,茶湯依然純凈,仍未感受到香氣的衰減,第8泡重燜90秒,湯色加深,品飲苦味加重但是能夠很快化開(kāi),回甘生津表現(xiàn)仍然很好。


6,葉底

  由于小餅壓制較為緊實(shí),撬茶過(guò)程中對(duì)條索有所破壞,看葉底不算太完整,葉片舒展,有部分紅梗。

至于是否為古樹(shù)料,不敢妄加猜測(cè),但是從口感上判斷用料還是很不錯(cuò)的。


7,小結(jié)

此款茶無(wú)論從干茶還是品飲感受,都能感覺(jué)到茶的純凈,香氣馥郁,易武特征明顯,是一款不可多得的好茶。

網(wǎng)上看了一下這款茶的價(jià)格,確實(shí)標(biāo)價(jià)很高,面向的還是高端消費(fèi)人群,追求極致的品飲體驗(yàn)。